古来から伝わる、
健康に欠かせない食材であること
突然ですが、「こんにゃく」をご存知でしょうか。日本の家庭ではおでんや田楽、すき焼きや煮物に、おかずの一品として食卓へ並ぶことが多々あります。
日本でも生活水準向上、洋風化から飽食、栄養過多が心配されるほどになっており、不足している食物繊維とカルシウムの補給、美容目的やダイエットにも最適と言われるものとしてスーパーで容易に購入できます。
日本は比較的長寿大国として認知されていますが、健康的な身体で毎日過ごして行けることに超したことはありません。
魅力的であるこの、こんにゃくという食材を我々はもっと海外の方にも知って頂きたいという想いを伝えていきたいと考えています。
掲げていること
歴史が繋ぐこんにゃく。
私たちは「こんにゃくの魅力を世界に広めていく。」
この気持ちを大切に掲げています。
まだまだこんにゃくについて知らない人も多くいるので、国境を越えて様々な国、色んな人に魅力を知ってもらうことを使命としています。
